春雨のコーンクリームスープ

春雨のコーンクリームスープ
いつもはこのレシピのスープのみなんだけど、ちょっとヘルシーにしようと思って春雨で量を増してみました♪

材料 (4人分)

クリームコーン缶
1缶
チンゲン菜
1束
春雨
35g
2個
粒状中華の素
20g
1カップ
牛乳
2カップ
塩・こしょう
各少々

1

春雨を茹で、適当な長さに切る。
チンゲン菜は一口大に切っておく。

2

水を沸騰させた鍋に、中華の素、クリームコーン缶、牛乳を入れ再度沸騰させる。

3

②に①を加え、最後に溶き卵を少しづつ回し入れる

4

塩で味を調え、器に盛ったら荒引き胡椒を散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

春雨を切らずに麺として、カロリーオフメニューに♪
レシピID : 488776 公開日 : 08/01/15 更新日 : 08/01/16

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