鶏胸肉のソテー

ソースにからめて食べます

材料

とり胸肉
2枚
ベーコン
2枚
バター
大さじ1
お湯
1カップ
すぐりジャム(ブルーベリージャム)
大さじ1

1

胸肉は観音開きにして軽く塩こしょうしてベーコンを巻く。

2

バターで焼く。両面軽く焼き目がついたら、コンソメキューブ、お湯を入れて1時間弱火で煮る。途中で何回かに分けて生クリームを入れる。

3

肉を取り出し、2の煮汁にジャムを入れ塩で味を調える。

コツ・ポイント

付け合せにはポテトがあいます。

このレシピの生い立ち

実家のメニューです
レシピID : 488823 公開日 : 08/01/15 更新日 : 08/01/15

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