鮭とキャベツの和風煮物
マイマイ食堂
作り方
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1
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塩鮭はほぐし、キャベツは食べやすい大きさに刻んでおく。
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2
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鍋に水を1カップ（分量外）とほんだし、キャベツ、鮭を入れて火にかける。
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3
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キャベツの色が鮮やかになり、鮭にも火が通ったら、水（分量外）でといた片栗粉を加え、とろみをつける。
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4
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味が足りなければ、お好みで塩こしょうを。
皿に盛って、水菜を添える。
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コツ・ポイント
これと言って…。
偶然の産物なんで。
偶然の産物なんで。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に焼き鮭が残ってる…。そろそろ食べなきゃ、だけどひとりで2匹も食べられないし、乾いて冷たいの食べたくないし。
云々のワガママな言い訳により、我が家のおかずの一品となって蘇った鮭です！
もちろん生の鮭からでも出来ますよ。
云々のワガママな言い訳により、我が家のおかずの一品となって蘇った鮭です！
もちろん生の鮭からでも出来ますよ。
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