おいしいクッキー

おいしいクッキー

Description

ドライフルーツやナッツを入れるともっと美味しい。

材料

バター(無塩)
60g
砂糖
120g
1個
小麦粉(薄力粉)
240g
干しぶどう
適量
スライスアーモンド
適量
オレンジピール
適量
レモンピール
適量

作り方

1

バターと卵を室温にする。

2

ドライフルーツを刻む。小さめに切らないと生地を切るときに凍って切れずに生地の形が崩れます。

3

バターをクリーム状にして砂糖を混ぜる。

4

卵を溶きほぐし2に少しずつ加える。

5

小麦粉を入れて切るように混ぜる。

6

ドライフルーツとナッツやナッツを混ぜる。

7

ボロボロしている生地をひとまとめにして棒状に固め冷凍庫で固める。

8

包丁でスライスして160度のオーブンで15分から20分焼く。

コツ・ポイント

生地は薄く切っても厚めに切っても美味しい!
写真はレーズン、ドライマンゴー、スライスアーモンド。

このレシピの生い立ち

友達からのレシピ。
レシピID : 4888462 公開日 : 18/01/16 更新日 : 18/01/16

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