おだしがじゅわ〜!ジューシーねぎ♪

おだしがじゅわ〜!ジューシーねぎ♪
レンジでチン!して、だし汁に漬けておくだけです。だしをたっぷり含んだジューシーな甘いねぎです。梅の風味でいくらでも食べられる美味しさですよ☆

材料 (いつも作ってる量)

ねぎ
2本
カップ1程度
梅干
1個

1

ねぎは5cm程度の長さに切り、耐熱容器に並べてラップをし、レンジでねぎが柔らかくなるまで加熱する。うちのは600wで2分です。

2

ねぎをチンしている間に、だし汁に梅干を大まかにちぎった物を加え(種も)、煮立たせておく。

3

1.のねぎに、2.のだし汁を注ぐ。冷めるまで放っておく。この間にねぎがだしを吸って、美味しくなります。
うちはそのまま食べてますが、温め直して食べても。

コツ・ポイント

だし汁1カップ程度とありますが、ねぎがかぶるくらいの量です。梅干はだし汁1カップに1個くらいが好みです。
耐熱タッパーで作ると、ラップも使わないで済むし、そのまま保存も出きて便利です。

このレシピの生い立ち

ねぎがいっぱいあったので。
レシピID : 488871 公開日 : 08/01/15 更新日 : 08/01/15

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