旦那も絶賛♡白菜が美味しいサラダ
作り方
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フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れておく
白菜は塩ひとつまみ入れ、軽くもんで600wで1分レンジでチン!
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3
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その間にベーコンを短冊切り、舞茸はほぐしておく
ニンニクを炒め、香りが出てニンニクもいい感じになったらニンニクを取り出す
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ベーコン投入!油跳ねるから要注意‼︎蓋でガードしながら炒める 笑
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5
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ベーコンカリカリになったら、舞茸投入!
舞茸はあんまりいじらないで焼く!といいらしい…
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白菜をお皿に盛って、上から油も一緒にベーコン、舞茸をかけたら完成♡
食べる直前にドレッシングをかけて召し上がれ♡
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コツ・ポイント
白菜はほぼ生だけど、このシャキシャキ感がたまらない!そして甘い!
一度ゴマだれをかけたけど、ん〜〜て感じ^^;
我が家ではこの和風しょうがドレッシングが合う気がする、他にも合うドレッシングあるかしら?
一度ゴマだれをかけたけど、ん〜〜て感じ^^;
我が家ではこの和風しょうがドレッシングが合う気がする、他にも合うドレッシングあるかしら?
このレシピの生い立ち
たくさん貰った白菜、鍋やスープもいつもと同じ…漬物もほぼ生だから、サラダもいける!と思って作ってみたら、旦那が大絶賛♡
子ども向けには、ニンニク入れないでベーコンと舞茸のみのが良いかも!
子ども向けには、ニンニク入れないでベーコンと舞茸のみのが良いかも!