カップスープの素で♪明太クリームパスタ

カップスープの素で♪明太クリームパスタ

Description

カップスープの素を使って10分でコク旨簡単パスタ!ポタージュ系のトロミと牛乳を合わせて速攻ソースにします^^

材料 (1人分)

パスタ(1.4~1.6㎜)
80g
カップスープの素
ひと袋(50~60g)
 (ポタージュタイプ)
牛乳
200cc
大さじ2~3杯ぶん
明太子
大さじ2杯~好みで
白こしょう
軽く3ふり
レモン(串切り)
1/4個ぶん

作り方

  1. 1

    湯をたっぷり1リットル以上沸騰させ、パスタを投入。目安時間より1分ほど短く茹でてザルに上げ、しっかり湯を切ります。

  2. 2

    パスタを茹でている間に、フライパンにカップスープの素&牛乳を入れてよく溶かします。沸騰したら青ネギも加えます。

  3. 3

    フライパンの中のポタージュにパスタを入れ、明太子も入れ、弱火でしっかりグルグル混ぜ合わせます。

  4. 4

    こしょうで味を調えます。熱々のうちに召し上がれ。ぜひレモンを絞って明太クリームの味を引き立てて。

コツ・ポイント

*カップスープの素は、まずはできるだけシンプルなポタージュ系を選んでください。あとはお好きなバリエーションで *スープの素はポテポテ柔らかく沸騰させてクリーム状に *明太子は最後のほうで入れるのが適当 *明太子以外にも鮭フレーク、ツナなど

このレシピの生い立ち

ふとパスタが食べたくなった時、クリームだの何だの作るのは面倒だけど、それなりにパスタにからまるソースが欲しい~~ということで常備している市販カップスープの素のトロミを活かします。好きな具を入れるだけの気楽さです(^^)
レシピID : 4889244 公開日 : 18/01/16 更新日 : 18/01/16

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