簡単♪煮干のふりかけ

簡単♪煮干のふりかけ
材料を混ぜてレンジでチンするだけの簡単レシピ♪カルシウムもしっかりとれるよ

材料

煮干
20g
かつお節
6g
わかめ(乾燥)
1g
芽ひじき(乾燥)
2g
ごま
大さじ2
刻みのり
適宜
★しょうゆ
大さじ1
★砂糖
小さじ2~2.5
★塩
小さじ2分の1弱

1

煮干・わかめ・芽ひじきをミルサーにかける

2

【1】にしょうゆ・砂糖・塩を加えよく混ぜる→かつお節も加えてまた混ぜる

3

大きめの皿に【2】を薄く広げ、レンジで水分をとばす(今回600Wで約2分)

4

【3】にごま・刻みのりを加える

コツ・ポイント

レンジでチンするとき、様子をみながらしてください。あまり長い時間やると焦げる部分が出てきたりします。 出力を調節するといいのかも?

うちは子供が小さいので、砂糖を多めにしてます。お好みで調節してみてください。(煮干の苦味があるので、子供がいる家庭は砂糖多めがおすすめです)

ミルサーがない場合は市販されてる『煮干粉』で代用できます。(その場合はわかめやひじきは入れないでくださいね)

このレシピの生い立ち

昔どこかのサイトでふりかけの作り方をみて、わかめやひじきも入れたら一緒に栄養取れるかも?っと入れてみました。変わらず美味しかったので・・・
レシピID : 488927 公開日 : 08/01/15 更新日 : 08/01/15

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