エビチリ風チリ鍋

エビチリ風チリ鍋
エビチリを鍋にしてみました。肝心の海老が写真にあんまり写ってませんが。。。海老がいっぱいなかったからイカに見立てた竹輪も入れちゃいました。いろんな海鮮が合うと思う鍋です。鶏肉とかもいいかも~

材料 (二人分)

海老
1パック
竹輪
5本
白菜
2枚
大根
2cm
ピーマン
2個
もやし
4分の①
人参
4分の①
○水
400cc
○カットトマト缶
200cc
○中華出汁の素
小さじ2
○醤油
大さじ1
○砂糖
大さじ①
小さじ1~大さじ1

1

海老は殻をむき背綿をとっておく。竹輪はキョクさんの絶対イカちゃん☆でも実は竹輪♪♪レシピID279168を参考にしてます。
他の野菜は食べやすいようにきっておく。

2

○の材料を鍋に入れて煮る。沸騰したら具を入れ火が通るまで煮る。
火が通ったら食卓でスープとともにいただく。

3

〆はご飯がおすすめです。

コツ・ポイント

豆板醤は辛いのが苦手な場合は控えめにしてみてください。私は鍋にはちょっとだけ入れて後は、自分の取り皿に入れてスープに溶かして辛くして食べるのが好きですw

このレシピの生い立ち

変わった鍋にはまってるので。今回は海老チリに。写真の有頭海老はおせちの余ったものを入れてみました。

http://alife01.blog120.fc2.com/
レシピID : 488943 公開日 : 08/01/15 更新日 : 08/01/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
キョク 2008年01月16日 12:54
しほほさん、こんにちはヽ(*^。^*)ノ

キョクです<(_"_)>
この度は素敵なつくれぽをお送り下さって、大変ありがとうございました♡♥♡
凄く嬉しかったです♪

しほほさん、こちらの美味しそうなお鍋のレシピも、早速私のレシピの方に貼り付けさせていただきました
(*ノ▽ノ*) 
いっぱいのメンバー様方に、ご覧いただけるといいですね♪微力ながら応援させていただきたいです
☆・゚:*(人´▽`*)

これからもどうぞ宜しくお願い致しますね
☆*:゚・☆(*゚▽゚)db(゚▽゚*)☆・゚:*☆
しほほ 2008年01月16日 14:29
キョクさん、レシピ貼り付けしていただいてありがとうございまいた!!
とっても簡単で美味しいレシピ。
これからも参考にさせてもらいますね♪