エビチリ風チリ鍋
作り方
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1
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海老は殻をむき背綿をとっておく。竹輪はキョクさんの絶対イカちゃん☆でも実は竹輪♪♪レシピID279168を参考にしてます。
他の野菜は食べやすいようにきっておく。
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2
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○の材料を鍋に入れて煮る。沸騰したら具を入れ火が通るまで煮る。
火が通ったら食卓でスープとともにいただく。
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3
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〆はご飯がおすすめです。
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コツ・ポイント
豆板醤は辛いのが苦手な場合は控えめにしてみてください。私は鍋にはちょっとだけ入れて後は、自分の取り皿に入れてスープに溶かして辛くして食べるのが好きですw
このレシピの生い立ち
変わった鍋にはまってるので。今回は海老チリに。写真の有頭海老はおせちの余ったものを入れてみました。
http://alife01.blog120.fc2.com/
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