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なまぶしの柚子マヨ醤油和え

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Description

なまぶしチンしてみました

材料 （二人分）

なまぶし
薄くスライス10枚
長ネギ
1/2本
柚子ジャム
大さじ1/2
マヨネーズ
大さじ1
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    長ネギ小口切りにする

  2. 2

    柚子ジャムとにんにく醤油（なければ普通の醤油）、マヨネーズを混ぜておく

  3. 3

    なまぶしを3ミリ程度の薄切りにして耐熱の器にいれラップして軽くチン

  4. 4

    柚子マヨ醤油、ネギをどっさりのせ混ぜる

コツ・ポイント

チンしすぎないこと、混ぜすぎないこと

このレシピの生い立ち

ぽそぽそなのとちょっと生臭いのが気になって。柚子ジャムで風味と甘味がちょうどいい具合になりました。
レシピID : 4889446 公開日 : 18/01/16 更新日 : 18/01/16

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ミッヒーチャン
なまぶしの柚子マヨ醤油和え
by ミッヒーチャン