☆イカと大根のサッと煮☆

☆イカと大根のサッと煮☆
イカと大根を細切りにして煮る時間を短縮してみました。短時間でも大根にしっかり味が染み込んだおかずです♪

材料

イカ(胴体)
2杯
大根
1/4本
●酒
大さじ1
●しょうゆ
大さじ1.5
大さじ1.5
●砂糖
小さじ1
小さじ1
●水
100cc

1

大根、イカは細切りにし、イカの色が変わるくらいまでフライパンで炒める。●の調味料を全て入れ、蓋をして時々混ぜながら煮切る

2

3

コツ・ポイント

分量は目安なので途中で味見をして甘ければしょうゆを数滴入れるなど調節して下さいね。

このレシピの生い立ち

母にイカの胴体のみもらい、すぐ使って欲しいとの事だったので。
レシピID : 488949 公開日 : 08/01/15 更新日 : 08/01/15

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