鶏肉と焦がしネギのあんかけうどんの画像

Description

香ばしいねぎとにんにくで
スタミナたっぷり♪
旨みが凝縮されたあんかけスープに
麺がよく絡みます!

材料

適量
適量
にんにく
適量
塩胡椒
適量
サラダ油
適量
適量
★塩
適量
★しょうゆ
適量
★鶏ガラ
適量
適量
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切り、塩胡椒をふっておく。

  2. 2

    にんにく、ねぎを薄切りに、小ねぎは小口切りにしておく。

  3. 3

    ボウルに冷凍うどんを入れ、ラップをして600W3分レンジする。

  4. 4

    フライパンに油をひき、にんにくを弱火で炒め、きつね色になったら取り出す。

  5. 5

    ねぎを入れてこんがり焼き、取り出す。

  6. 6

    鶏肉を火が通るまで焼き、★を加えてとろみがつくまで煮る。

  7. 7

    器にうどんを盛り、6をかけ、ねぎ、にんにく、小ねぎを散らしたら完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

寒い季節に合うメニューを作りたかった!
レシピID : 4889490 公開日 : 18/01/16 更新日 : 18/01/16

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