しそ風味の照り焼きチキン★の画像

Description

こってり味の照り焼きチキンに、しそがいいアクセントになってます★
丼にして卵をのせても◎

材料 (3、4人分)

★醤油
大さじ3
★砂糖
大さじ1
★みりん
大さじ1.5
★酒
大さじ0.5
たっぷり
たっぷり

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉を一口大に切る。
    調味料を合わせておく。

  2. 2

    写真

    フライパンを熱し、鶏肉を両面がカリッとするまで焼く。

    脂がでるので、途中キッチンペーパーで適度に吸い取る。

  3. 3

    写真

    合わせ調味料を回し入れ、汁気がなくなるまで煮詰める

  4. 4

    写真

    火を止めて、仕上げに、いりごまとしそをたっぷりいれて混ぜ合わせたら完成★

コツ・ポイント

胸肉の場合は、先にお酒で揉んでしばらく置いておくと柔らかくなります。

このレシピの生い立ち

照り焼きチキンに一味加えたくて。
レシピID : 4889566 公開日 : 18/01/16 更新日 : 18/01/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
eri1005
お弁当に♪美味しいです。

お弁当にいいですよね★是非またつくってください^ ^

写真
ひこざえもん☆
玉ねぎも入れてみました。大葉レシピがまた増えました!

玉ねぎも美味しそう★つくれぽありがとうございます♫

初れぽ
写真
ellie21
しそがアクセントになって凄く美味しかったです♪有難うございます!

照りがいい感じで美味しそう★ありがとうございます★