旨味とろける*シーフードのチーズリゾット

旨味とろける*シーフードのチーズリゾット

Description

5分で簡単フーフー美味しい*チーズがとけてほっとクリーミィなご飯に、コンソメとシーフードの旨味がぎゅっと染み込みます♪

材料 (1人分)

ご飯
お茶碗一杯
シーフードミックス
80g
↑顆粒の場合
小さじ2
200cc
粉チーズ
大さじ1

作り方

1

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材料について*ごはんは冷やでも炊きたてでもOKです。冷やの場合はレンジであたためておくと、ほぐしやすく調理が楽です♪

2

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厚手のお鍋またはフライパンに、コンソメ・シーフードミックス・お水を加えます。

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火にかけて煮立てながら、コンソメキューブを溶かします。

4

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冷凍シーフードが溶けてやわらかくなったら、ご飯を加えてよくほぐします。

5

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パルメザンチーズを加えます。

6

焦げないよう弱火にかけながら、全体にとろみがつくまで混ぜ合わせます。

7

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お好みでブラックペッパーや乾燥バジルを振って…

8

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完成です。

コツ・ポイント

汁気が減ってくると、お鍋やフライパンに焦げ付きやすくなります。ご飯を入れてとろみがついたら、早めに火を止めましょう*

このレシピの生い立ち

包丁を使わず、フライパンひとつで楽々美味しいリゾットを作りたいと思い、簡単で旨味たっぷりな冷凍シーフードを選びました。牛乳を飲まないため、粉チーズだけでクリーミィさを出しました^^手軽にミルク感が出て、重宝しています…♪
レシピID : 4889766 公開日 : 18/01/19 更新日 : 18/12/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

19/04/03

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余っていた生姜としめじを加えてみました(^^)美味しかったです♡

♡MT1016♡

きのこと生姜とても美味しそうです*素敵なアレンジ感謝です…★

19/03/14

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アサリとほうれん草でリピしました(*´ω`*)ご馳走さま♫

xxyuzumikanxx

リピ嬉しいです*お野菜での美味しいアレンジ有難うございます♪

18/05/26

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簡単で美味しくできましたー♪ごちそう様(๑>◡<๑)

xxyuzumikanxx

簡単美味しいれぽ頂き凄く嬉しいです*有難うございますo^^o

18/04/05

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簡単なのに美味しくて最高です!また作ります。

miipuusan

簡単美味しいれぽ頂きとても嬉しいです*有難うございます^^♪