モズク&干し海老&長葱&ゆずの皮のスープ

モズク&干し海老&長葱&ゆずの皮のスープ
今日の朝食。

材料 (1人分)

乾燥モズク
一つまみ
干し海老
少々
長葱
適宜
ゆずの皮
少々
熱湯
適宜
醤油またはめんつゆ
適宜

1

乾燥モズク&干し海老をお湯で戻し、調味料で味を調え、小口切りにした長葱&千切りにしたゆずの皮をトッピングして出来上がり。

2

3

コツ・ポイント

お好みで、ゆず果汁を加えても美味。

このレシピの生い立ち

とろろ昆布のお吸い物の応用で。
レシピID : 489009 公開日 : 08/01/16 更新日 : 08/01/17

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