マンゴージャム

マンゴージャム
シンプルで簡単なマンゴージャムです。
ヨーグルトに混ぜると美味♪

材料

マンゴー
200g
砂糖
60g(マンゴーの重さの30%)

1

マンゴーを1cm程度の角切りにし、砂糖の半量と一緒に鍋に入れて火にかけます。
耐熱性のヘラなどで、かき混ぜ続けます。

2

5~10分してとろみが付いてきたら、残りの砂糖を入れて煮詰めます。

3

味見をしながらレモン汁を加えていき、好みの酸味が付いたところで火を止めます。

コツ・ポイント

マンゴーの量に応じて砂糖とレモン汁の量を調整すれば、好きなだけ作れます♪

このレシピの生い立ち

やわらかくなってしまったマンゴーを、美味しく消費できないかと適当に作りました。
レシピID : 489012 公開日 : 08/01/16 更新日 : 08/01/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

41 (39人)

17/02/09

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筋ばったマンゴーは上手くいきませんね(^^;)ありがとうです!✨

kaorinko11

果物は個体差が難しいですよね。レポありがとうございます。

16/11/16

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簡単に美味しくできました!

のりのり4405

おいしく出来てよかったです☆

16/08/07

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初マンゴージャム‼︎甘さも絶妙で最高です❤︎トーストにぬっちゃお

いつみちゃんママ

16/07/27

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マンゴー消費に作りましたが、とても美味しく出来ました!

popet

マンゴー消費のお役に立てたようで、良かったです。

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