子ども大好き☆肉豆腐こんにゃく

こんにゃくは1cm角切り、豚肉も1cmくらい、玉ねぎはみじん切りにします。
(私は冷凍の玉ねぎみじん切りを使ってます)

鍋を熱し、豚肉、玉ねぎを炒めて、肉に火がとおったらこんにゃくも炒めます。

1-2分炒めたら水120ccを入れひと煮たちさせたら、さいのめ切りした豆腐をいれ、再度沸騰させ、沸騰したら弱火に。