11ヶ月の蒸しパン

11ヶ月の蒸しパン
おやつではなく、食事として食べごたえのある甘さがかなり控えめの蒸しパンです。さっと簡単につくれますョ♪

材料 (アルミカップ中6個分)

薄力粉
100g
ミックスベジタブル
カップ1/4程度
ほうれん草
30g
プロセスチーズ
1/2個
溶き卵
1/2個
砂糖
大1
牛乳
70cc
サラダ油
小2

1

ほうれん草はやわらかくゆで、水にさらしてあくをぬき、1cm長さに切る。ミックスベジタブルは解凍する。チーズは5mm角に切る(粉チーズを代用しても可)。

2

ボウルに卵・砂糖を入れてよく混ぜる。牛乳・サラダ油を加えてさらによく混ぜる。薄力粉とベーキングパウダーを加え、ゴムベラできるように混ぜる。

3

ほうれん草・ミックスベジタブル・チーズを加えてアルミカップに入れて、蒸し器で20分ほど蒸す。

コツ・ポイント

卵と砂糖をよくあわ立てるとふわっと仕上がります。甘くない蒸しパンなので、ご飯のかわりに安心して子供にあげられます。中身をバナナやさつま芋の蒸したものにしておやつ蒸しパンにしても^^♪

このレシピの生い立ち

食パンばかりではマンネリだったので、一緒にお野菜を食べられるものをと思い作りました。
レシピID : 489036 公開日 : 08/01/16 更新日 : 08/01/16

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