簡単!ごぼうとベーコンの甘辛煮

簡単!ごぼうとベーコンの甘辛煮
寝起きに作れる!8分で作れる!焼酎が進むおかずです。ご飯の上に乗せて食べても美味しい。

材料

ごぼう
1本
ベーコン
1~2枚
人参
1/2本
大さじ2
砂糖
小さじ2
小さじ1

1

ごぼうを洗い、皮を包丁の背でそそぎとる。

2

ごぼうをささがけにして、水にさらす

3

人参は千切りにする。ベーコンは細切りにする。

4

鍋にサラダ油適量を入れ、ベーコンを炒める。べーこんから油が出てきたら、ごぼうと人参を投入。

5

酒、砂糖、めんつゆを投入。
5分ほど煮からめたらできあがり!

コツ・ポイント

唐辛子を入れてピリ辛にしてもいいかも!

このレシピの生い立ち

ごぼうのほっこりおかずが食べたいなーと思い、朝起きてすぐにパジャマのままで作りました。今日の旦那さんの夕飯にします。
レシピID : 489039 公開日 : 08/01/16 更新日 : 08/02/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/03/27

First tsukurepo mark
写真

この味好きです!めんつゆでちゃちゃっと作れて後一品にもってこい。

たけさい

つくれぽ初めてもらいました!掲載遅くなってごめんなさい!

Profile みさいる 2008年02月05日 02:33
ベーコンって洋食だけじゃなくて和食にも合うんですね。醤油の甘辛って、不思議とベーコンと合うー!!