心太あんみつのクルミソースがけ

心太あんみつのクルミソースがけ

Description

クルミのまろやかなソースをかけたアレンジです。上品な味わいに仕上げました♪

材料 (1人分)

心太あんみつお抹茶づくし(伊豆河童)
1袋
クルミ
30g
大さじ2

作り方

1

写真

フライパンで炒ったクルミをすり鉢に入れて摺り、あんこ(付属品)と水を入れて溶きのばす。

2

写真

ところてんをザルにとり、流水で軽く洗い、良く水気を切って器に入れる。
抹茶蜜(付属品)とクルミソースをかけて完成!!

コツ・ポイント

クルミを炒ってから摺ると、潰しやすく、香りも良くなります。焦げやすいので目を離さず、フライパンを揺すりながら炒ってください。

このレシピの生い立ち

心太あんみつを使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。
レシピID : 4890531 公開日 : 18/01/17 更新日 : 18/01/17

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