切干大根の保存

切干大根の保存
一回で使い切れない『切干大根』。好きな量で冷凍しましょう!

材料

切干大根
1袋
冷凍用保存袋
分けたい枚数

1

切干大根を袋の表示通りに戻す。※よく水洗いして、水に20分。

2

軽く水気を絞り、好きな量に分け、食べやすい長さに切る。

3

冷凍用保存袋に入れて、平らにして空気を抜いて冷凍庫で保存。

4

使う時は、そのまま鍋へ。

コツ・ポイント

◆調理する手前で、冷凍保存します。◆切ってからの保存が、使いやすいです。

このレシピの生い立ち

お弁当用の切干大根(冷凍食品)を見ていて、冷凍は、味を付ける前でもいいはず!と思ってしまった。。
レシピID : 489058 公開日 : 08/01/16 更新日 : 08/01/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

17/08/16

写真

微妙に量が多いので、今回は煮物、次回はこの少量をお浸しにします

Jyohana

ありがとうございます。感謝致します。

17/01/23

First tsukurepo mark
写真

切り干し大根初保存です!何だかドキドキ…

Jyohana

ありがとうございます。感謝いたします(*^^*)