カルピスババロア
作り方
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1
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ゼラチンを水200cc(分量外)でふやかす。
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2
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熱湯とカルピスを①に混ぜる。
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3
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生クリームと卵黄を混ぜておく。
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4
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②と③を混ぜて、型に入れて荒熱をとり、冷蔵庫に入れて冷やす。
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コツ・ポイント
カルピスと生クリームの重さの違いで勝手に二層に分かれます。
カルピスは、普通の白いのだと爽やかなおいしさです。季節限定でグレープやマンゴーなど色んな味が出るので、それぞれお試しあれ~☆
カルピスは、普通の白いのだと爽やかなおいしさです。季節限定でグレープやマンゴーなど色んな味が出るので、それぞれお試しあれ~☆
このレシピの生い立ち
簡単なのにおもてなしにピッタリのデザートを母に教えてもらいました。