チキンとアボカドのサラダサンド
作り方
コツ・ポイント
アボカドは種のまわりに縦一周切り込みを入れて、両手でひねって2つに分け、種を除いてから皮をむいてください。電子レンジの加熱時間は、お使いの機種に合わせて様子をみながら調節しましょう。
このレシピの生い立ち
小ぶりのコッペパンに、色鮮やかな食材をたっぷりとはさみました。バジルの甘くさわやかな香りや、にんじんの心地よい歯ざわりがおいしいアクセント。卵のコクが活きたキユーピーハーフで作る、朝食やランチにぴったりの小さなごちそうです。