あんことチーズのカップケーキ♪

あんことチーズのカップケーキ♪

Description

あんことチーズの相性バッチリです!
HMで簡単に作れます。

材料 (6個分)

1個
牛乳
100cc
サラダ油
20cc
こしあん
100g
ベビーチーズ
3個

作り方

1

オーブンを170度に予熱する。
チーズは半分に切る。

2

写真

ボールに卵を溶き、ホットケーキミックス、牛乳、サラダ油を加えて混ぜ合わせる。

3

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型を用意して、2の生地を大さじ1くらいずつ入れる。
あんを6等分にして生地に入れ、その上にチーズを乗せる。

4

写真

残りの生地を上から加え、上にザラメをトッピングする。

5

予熱が終わったオーブンに入れ、20分焼いたら出来上がり!

6

冷めてもおいしいですが、私は焼き立てが好きです。
温め直すときは、オーブントースターで3分くらいです。

コツ・ポイント

チーズを乗せたらあんを沈めるように上から軽く押して下さい。
トッピングは、お好みのものでどおぞ!

このレシピの生い立ち

余っていたあんこを活用しました。餡の甘さとチーズの塩気が合います。
今回はこしあんを使用してますが、粒あんでも。
ずんだあん、白あんなど色々お試しくださいね。
レシピID : 4890842 公開日 : 18/01/18 更新日 : 19/02/16

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