塩ダレ使って簡単鶏焼き

塩ダレ使って簡単鶏焼き
美味しそうな塩ダレを発見してしまいまして。簡単に美味しい焼鳥を作ってみました。

材料 (2人分)

鶏ムネ肉
1枚
塩ダレ
適量
にんじん
2cmほど
ピーマン
1個

1

鶏肉にフォークを刺して味をしみこみやすくする。塩、胡椒を万遍なく振ってちょっと時間を置く。その間にピーマンとにんじんを切っておく。

2

鶏肉の皮の部分を下にしてフライパンでカリッとするまで焼く。
油が出てくるので、それで野菜も炒めてしまう。

3

よく焼き色がついて、野菜にも火が通ったら、塩ダレを掛けて絡める。
ちょっとタレがトロリとしてきたら出来上がり。

コツ・ポイント

鶏肉の焼き色が付いた時点で一度蒸し焼きのようにお酒またはお水を少量加え蓋をするといいかも知れません。中までじっくり火が通ります。

このレシピの生い立ち

塩ダレを買って使い道を考えてます。サラダなんかにも良さそうかな?
レシピID : 489087 公開日 : 08/01/16 更新日 : 08/01/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/02/06

First tsukurepo mark
写真

彼が作ってくれました!頑張ってくれたらいしです。おいしかった~♪

みいこ1106

彼料理お上手です♪うらやましぃ~~