いか団子 鶏団子鍋

いか団子 鶏団子鍋
いかと鶏肉をミンチにしてお鍋にしました。
お出しが出て美味しかったですよ!

材料

いか
1杯
胸肉
1枚
鍋用の野菜
適宜
市販の塩ちゃんこスープ
1本

1

いかは、良く洗い、ぶつ切りにする。
生姜、ねぎを1かけ用意して、フードプロセッサーにかける。
 
片栗粉・酒大さじ1を加えてさらに混ぜる。

2

鶏肉も同様、ぶつ切りにして、皮をはいでフードプロセッサーにかける。

片栗粉と酒各大さじ1と卵を加えてさらに混ぜる。

3

コツ・ポイント

コツはとくにありませんが、塩ちゃんこスープで締めはラーメンにしたら最高ですよ!!
いかがプリプリです。

このレシピの生い立ち

お鍋予定の買い物中、いかが新鮮で安かったので、なんとしてもイカを買わなくちゃ!!、、、とイカ団子を思いつきました。
レシピID : 489102 公開日 : 08/01/16 更新日 : 08/01/16

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