れんこん蒲焼
作り方
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1
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れんこんは皮を剥いてすりおろす。
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2
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すりおろしたれんこんに片栗粉を入れて混ぜ合わせる。
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3
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タレを合わせておく。
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4
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フライパンに油を敷き、板のりを8枚に切って、1枚1枚にれんこんを乗せて、れんこんを下にして焼く。
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5
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焼けたら、混ぜ合わせておいたタレを入れて水分がなくなるか、なくならない程度まで裏返しながらしみこませる。
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6
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お皿に盛って出来上がり!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
以前テレビで見て、美味しそうだったので作りました✨