ツナ缶で!麻婆豆腐
作り方
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1
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にんにく、しょうが、ネギはみじんに、にらは1センチ幅に切っておく。豆腐も適当な大きさに。☆印の調味料を混ぜ合わせておく
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2
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にんにく、しょうがを炒めて香りが出たら ツナ缶を缶汁ごと加え、軽く炒める。トウバンジャンも加えて、軽く炒める。
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3
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豆腐と合わせておいた☆印の調味料を 入れ味をからめる。
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4
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煮汁が煮立ったら、水溶き片栗粉で とろみをつけ、ごま油を回しかけ香りをつける。ネギとにらを散らして出来上がり。
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コツ・ポイント
激辛が大好き♡
このレシピの生い立ち
ひき肉ないけど食べたい時に常備してある ツナ缶で(*^_^*)
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