サーモンの薔薇の飾り❤

サーモンの薔薇の飾り❤
サーモンの薔薇の刺身盛り❤
リンゴきんとん❤
千枚かぶのサーモン巻き

材料

サーモン
人数にあわせて
いも
2本
りんご
1個
砂糖
大さじ4杯
飾り(大葉、お花)
適量

1

サーモンを薔薇のように盛り付ける

2

リンゴを包丁を交互に斜めに入れて
飾り茹で玉子のように切っていく。
中身をくりぬき、容器は塩水につけておく。

3

リンゴの中身をサイコロ状にカットしてグラニュー糖で煮詰める。その時にお好みで食紅を少量!リンゴの黄色くなるのが隠せます。

4

芋をレンジでふかす。

5

リンゴの煮詰めたものと芋を混ぜれば完成。

コツ・ポイント

リンゴの器は塩水につけること。

このレシピの生い立ち

栗は高くて手がつけれなかったので、悩んでいたらリンゴがありました。正月なので豪華さをアピール!!!!
レシピID : 4891337 公開日 : 18/01/17 更新日 : 18/01/17

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