長芋とじゃこの梅風味ソテー

長芋とじゃこの梅風味ソテー

Description

ホクホクで美味しい長芋

材料 (4人分)

300g
ちりめんじゃこ
30g
★梅肉
5cm
★酒
大1
★しょうゆ
大1
大1

作り方

  1. 1

    長芋は皮をたわしでよく洗い、皮付きのまま厚さ7mmの輪切りにする

  2. 2

    フライパンに油を熱し、長芋を並べて焼き、焼き色がついたら裏返し、まわりにちりめんじゃこを加える

  3. 3

    両面焼けたら、長芋だけ取り出して器に盛る

  4. 4

    じゃこが残ったフライパンに★を全て加えてさっと炒め、長芋にかけて完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

すりおろしばかりの山芋をステーキにしたくて
レシピID : 4891413 公開日 : 19/02/07 更新日 : 19/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2019年2月22日

初れぽ

ほくほく、カリカリでおつまみにピッタリ♬酒がススミます(笑)感謝

1件目のつくれぽありがとうございます!おつまみ万歳です!

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