長芋とじゃこの梅風味ソテー
ayakao_03
作り方
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1
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長芋は皮をたわしでよく洗い、皮付きのまま厚さ７mmの輪切りにする
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2
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フライパンに油を熱し、長芋を並べて焼き、焼き色がついたら裏返し、まわりにちりめんじゃこを加える
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3
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両面焼けたら、長芋だけ取り出して器に盛る
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4
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じゃこが残ったフライパンに★を全て加えてさっと炒め、長芋にかけて完成！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
すりおろしばかりの山芋をステーキにしたくて
393万
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