生春巻き風サラダPART.2

早くて簡単しかも美味しいダイエット料理。初代の生春巻き風サラダに比べるとダイエットやや弱気、ちょっとグルメ志向を強めて生春巻きに近いサラダを作ってみました。これでも十分カロリーは抑えられます(^^)v

材料

レタス
食べたい分だけ
春雨
食べたい分だけ
豚肉
食べたい分だけ
大さじ1
500CC
スイートチリソース
お好みで

1

まず、お湯を沸かす。
そしてレタスを洗ってからちぎる。しばらく水の中に放置してパリッとさせる。
パリッとしたら、水気を切ってお皿に盛る。

2

沸かしたお湯で、まず春雨を茹でる。
茹であがったら、ざるに取りだし、流水で洗う。そして水気をきって、お皿に盛る。残りのお湯にだしの素を入れて、豚肉を茹でる。茹であがったら、同じくざるに上げる。そして水気を切ってお皿に盛る。

3

スイートチリソースをかけて食べる。
はい簡単(^^)v

コツ・ポイント

初代サラダ同様、お肉は豚肉が無ければ、牛肉でもOK。肉が無かったらスクランブルエッグでもOK!
あとスイートチリソースにあうカロリー低めの食材なら何でもOK(^^)v
とにかく食べたい物を食べたい分だけ乗っけて下さい。

このレシピの生い立ち

しらたきとキャベツの生春巻き風サラダばかり食べていたら、飽きてきたので、生春巻きに限りなく近いレタスと春雨で食べようと思ったからです。やっぱり旨い!!
レシピID : 489167 公開日 : 08/01/16 更新日 : 08/01/16

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