生クリーム不使用！牛乳で簡単生チョコ！
Description
クッキーやケーキにサンドしたい！など、ちょっと使いたい時におススメ！生クリーム仕様より少し硬めなので、ホロホロ食感です！
sa10ri工房
材料
（板チョコ1枚分）
ブラックチョコレート
50g
牛乳
大1~1.5
ラム酒(お好みで)
小1
無糖のココアパウダー
適量
作り方
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1
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チョコレートを刻み、牛乳を加えて湯煎で溶かします。
よく練り混ぜ、お好みでラム酒を加えます。
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2
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四角い容器にラップを敷き、①を流し込んで平らにならし、冷蔵庫で冷やし固めます。
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3
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固まったら、包丁で適当な大きさに切り、ココアパウダーを全体にまぶして出来上がりです！
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4
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生チョコを使った大福のレシピはこちら
◎切り餅ver.(ID:4891701)
◎白玉粉ver.(ID:4891703)
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コツ・ポイント
チョコレートは細かく刻んだ方が滑らかになります！
ラム酒の代わりにブランデーでも美味しいです。
ココアはバンホーテンココアを使用しています。
ラム酒の代わりにブランデーでも美味しいです。
ココアはバンホーテンココアを使用しています。
このレシピの生い立ち
チョコ餅大福を作ろう！
フルーツと一緒に生チョコも包みたいけれど生クリームがない・・・ということで、牛乳で作りました！
フルーツと一緒に生チョコも包みたいけれど生クリームがない・・・ということで、牛乳で作りました！
sa10ri工房
