豚丼 麺つゆ 隠し味に蜂蜜入れたよ。 

豚丼 麺つゆ 隠し味に蜂蜜入れたよ。 
薄切り豚バラに、柔らか玉ねぎが、甘くて美味しい♡ ウズラ乗せました。1個流れ落ちたぁ。9/13日見直しました。

材料 (2~3人分)

豚肉 バラ薄切り
約300g~500g
新玉ねぎ(ざく切り)
大1個~1個半
生姜(皮を剥いて切る)
約親指の半分量
0水
400cc
0麺つゆ(3倍濃縮)
60cc
0醤油
大さじ2
0ほんだし
小さじ1
0日本酒
50cc
0蜂蜜
大さじ1
0さとう
小さじ 1/2
ウズラの卵(お好みで)
2個

1

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鍋に0を入れ沸騰させる。そこに豚肉、生姜を入れ沸騰させあくを取ったら圧力をかける。3分圧力をかけ後は放置約12分で抜ける

2

1に玉ねぎを入れ圧力を1分かけ、圧力が抜けたら出来上がりです。

3

新玉ねぎで作る方は、コツの所をお読み下さい。

4

写真

後は、ご飯に乗せて食べて下さいね。
お好みで汁かけてね

5

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夜、子供たちにはウズラの玉子2個つけました。まろやかです。あっ、ウズラ1個流れ落ちたぁ。

コツ・ポイント

新玉ねぎで作る時は、1の工程後、新玉ねぎを入れ、そのまま5分~10分お好みで煮込んでください。
玉ねぎ多めがいい場合は、玉ねぎ増やしてください。

このレシピの生い立ち

豚バラ食べたくて、豚バラ買いに行って、即行作りました。
美味しかった^^/
レシピID : 489172 公開日 : 08/01/16 更新日 : 09/09/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/10/13

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お手軽に頂けるから我家は朝から丼物が多いです^^これは簡単美味♡

にゃぁくん

ネギも乗せて、色合いもキレイ♡♥朝から食べて下さって嬉しい♫

08/09/22

First tsukurepo mark
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圧力鍋レシピ大好き♪あっという間に出来上がり!蜂蜜入りがいいね❤

ななぐくん

いつも、本当に有難う♫ウズラの卵流れ落ちたかな?笑♡感謝です