簡単常備菜♡ヘルシーおからのポテサラ風

簡単常備菜♡ヘルシーおからのポテサラ風
ダイエット中はおからのポテサラ風でヘルシーに♡
常備菜として4日ほど日持ちするので作り置きにGOOD(^^)

材料 (4人分)

にんじん
1/2本
キャベツ
1/6個
おから
1袋
カロリーハーフマヨネーズ
大さじ3〜4(お好みで)
ブラックペッパー
適量

1

にんじんを2ミリ程度の輪切りにして、4等分キル。

2

キャベツをにんじんと同じくらいの1cm角くらいの大きさにざく切りする。

3

耐熱ボウルに①と②を入れてラップをして、600wのレンジで5分温める。
かき混ぜて再度3分温める。

4

別のボウルに、③、おから、マヨネーズ、塩胡椒を入れて混ぜる。

5

冷蔵庫で30分ほど味をなじませて完成♡

コツ・ポイント

豆乳を大さじ1入れると、かなりしっとりしてそれも美味しいです♡
マヨネーズはカロリーハーフじゃなくてもok!
クレイジーソルトじゃなくて普通の塩でもok!
スライスきゅうりを塩で10分つけてしんなりさせて入れるのも美味しいです(^^)

このレシピの生い立ち

おからが安かったので、卯の花以外で何か使えないか…と考えてアレンジしてみました(^^)
レシピID : 4891726 公開日 : 18/01/18 更新日 : 18/01/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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18/01/20

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るうぴょこ

インスタ見て頂きありがとうございます♡ とても嬉しいです!