高圧力鍋でふろふき大根 超簡単バージョン
つぶあんMHFZ
作り方
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1
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大根を好みの大きさに切ります
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2
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鍋にいれ、だし汁をかぶるくらいに入れたら火にかけます
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3
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しゅーっとなったら弱火にして数分。（大根の大きさと使う圧力鍋によります）
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4
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水道水で急減圧してピンが下がれば出来上がり。
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5
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まだ固ければ少し火にかけて煮てあげます。
次回から時間に余裕があれば水をかけずに自然放置で減圧するか、加圧時間を増やす
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6
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味噌は市販のものを使ってもいいし、こちらを参考にしていただいても。ＩＤ:2095642
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7
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もちろん残ったつゆは味噌汁に転用下さい❗美味しいですよ❤
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コツ・ポイント
だし汁はインスタントで十分です❗コンソメや鶏ガラスープのもとでも洋風になって美味しいですよ❤みそだれはお好みで✨
このレシピの生い立ち
具合が悪いときに簡単に作りたくて。というか、考えられなくてこれでいいやって作ってみたら、本当にこれでよかった( *´艸｀)十分おかずになりました。
つぶあんMHFZ
