卵なし!ちぢみほうれん草のチヂミ
作り方
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1
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ちぢみほうれん草をサッと茹でて水気をしぼり、2cmくらいに切ります。
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2
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ボールでちぢみほうれん草以外の各種具材を混ぜ合わせ、最後にほうれん草を入れます。
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3
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フライパンにごま油大さじ1を熱し、生地を焼きます。
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4
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ひっくり返す前に残りのごま油を足し、両面焼きあげます。
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5
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食べやすい大きさに切って完成です!茎まで美味しくどうぞ。
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6
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お好みでポン酢をつけてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
余ったほうれん草のお浸しを使っても作れます。
このレシピの生い立ち
レシピ:東松島市役所健康推進課