簡単!真っ赤なビーツのポカポカスープ☆

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Description

冬に最適な免疫力アップのポカポカ具沢山スープ。

材料

小1個
1/2本
1/2〜1房
1缶
1/2房
1/2個
塩麹又は鶏ガラスープの素
小さじ2
ケチャップ
大さじ1
おろしニンニク
1片
砂糖
小さじ1
オリーブ油
適宜
乾燥パセリやバジル
お好みで

作り方

  1. 1

    すべての材料をさいの目など小さく切る

  2. 2

    切った材料を鍋に入れて、鍋の3/4位まで水を入れる

  3. 3

    調味料類を全て加えて15〜20分程
    コトコト煮る
    器に盛りバジルやオリーブ油などをトッピングして完成

コツ・ポイント

カットした材料をオリーブ油で少し炒めてもいいですし、ひよこ豆をショートパスタにしてもさらにボリュームアップできます。
豆乳や牛乳を足してまろやかにしてもGOODです!

このレシピの生い立ち

真っ赤ななビーツシリーズで食べたかったパート2
レシピID : 4891951 公開日 : 18/01/18 更新日 : 18/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
naobetty
ビーツが手に入ったので作ってみました。美味しいし、身体に良さそう

いいですね。体美人になりますよ!