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1.強力粉、砂糖、塩、バター、牛乳をHBに入れる。
2.ドライイーストを指定の場所に入れる。
3.HBのパン生地コースをセットして、スタート!一次発酵までお任せ。
4.生地が出来上がり、HBから取り出し、12個に分け、丸める。だいた1つ40gを目安にする。
5.15分ベンチタイム。
6.生地を丸く広げて、カレーを適量入れ、丸める。
7.35度で30分発酵させる。
8.発酵後、パンの表面にハケでオリーブオイルを塗る。その上にパンを押しつけるようにつける。
9.オーブンを200度に設定して、14分焼く。
ありがとうございます。