生のりつくだ煮の画像

Description

1月末頃、生のり見つけたら作ります

材料

生のり
200g
しょうゆ
40cc
みりん
50cc
日本酒
50cc
砂糖
大3

作り方

  1. 1

    生のりをザルにあけ軽く水洗いして、水気を切っておく。

  2. 2

    調味料を鍋に全て入れ火にかけ、沸騰したら生のりを入れ煮る。

  3. 3

    水分が無くなってきたら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

市販の海苔の佃煮は買いませんが、試しに作ってみたら美味しい!!
一度作ったら毎年作りたくなる。
レシピID : 4892360 公開日 : 18/01/18 更新日 : 18/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23 (18人)
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トリノオリンピック☆
水分抜けるまで1時間かかったけれど放置なので楽でした。甘めの味付けなので生姜入りも合いそう。海苔は切ってから調理すれば良かった。
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猫のミイヤ
定食屋さんで佃煮が出て美味しかったので併設した魚屋さんで初めて生のりを購入しました。レシピのおかげで甘口の美味しい佃煮に!感謝!
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kitty・yumi
美味しい❣️😊ご飯がとまらない‼️😵
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クックYFJ12N☆
この時期になると生のりを頂けるのでこちらのレシピで作っています。市販のモノとは比べ物にならないほど美味しいです♡