☆アメリカンスタイルクッキー☆

外はカリカリ、中はシットリのクッキーです。焼きたてホカホカも美味しいし、冷めてカリッとしたのも、これまた美味しい!!ミルクたっぷりの紅茶と一緒にどうぞ♪

材料 (30個)

○小麦粉
1・3/4カップ
○塩
小さじ1/2
ブラウンシュガー
3/4カップ
砂糖
1/2カップ
バター
1/2カップ
サラダ油
1/2カップ
1個

1

○印の付いた粉類をあわせてふるっておく。オーブンは180℃にセットし、余熱しておく。バターは室温に戻しておく。

2

砂糖類とバターをボールに入れ、すり混ぜるようにして混ぜる。

3

あらかた混ざったら、サラダ油も加え、よく混ぜる。

4

卵を加え、混ぜる。

5

バニラエッセンスを加え、混ぜる。

6

2で混ぜ合わせておいた粉類を加え、サックリ混ぜる。

7

出来たタネをサクランボ大の大きさに丸める。

8

丸めたタネを、天板に余裕を持ってのせ、余熱しておいたオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

焼くとタネは広がりますので、結構余裕を持たせて天版に並べてください。あとは、ザックリ大雑把に作るのがコツと言えばコツです(笑)

このレシピの生い立ち

ホストマザーが持っていた古いレシピブックから。クリスマスの時にサンタクロースにあげるクッキーにしました☆
レシピID : 489239 公開日 : 08/01/16 更新日 : 08/01/17

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