バーミキュラでタンシチュー
Description
無水調理のバーミキュラで煮込めば煮込むほど、
タンはホロホロですよ。
タンはホロホロですよ。
miya流嫁さん孝行
作り方
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1
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□の材料を先に混ぜ合わせておきます
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2
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バーミキュラでタンをオリーブオイルで塩コショウして軽く両面を焼きます。
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3
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焼いたタンは一旦取り出しておきます。
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4
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1番下に玉ねぎを入れてトマトを、のせます。
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5
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タンとシメジとバターをのせます。
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6
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混ぜておいた材料と人参をのせたら、蓋をして弱火
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7
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2時間後です
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8
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3時間後
やっぱり煮込んだだけあります。
コクがでました。
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コツ・ポイント
ひたすら煮込むしかないですね。
時間に余裕があったら試してみてください。
時間に余裕があったら試してみてください。
このレシピの生い立ち
焼肉用の牛タンが余ったので、シチューにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
