ニュージランド伝統メレンゲ菓子!パブロバ

ニュージランド伝統メレンゲ菓子!パブロバ

Description

スポンジCAKEは焼きません!
フワッサクッのメレンゲの上にココアクリーム✨
簡単すぎる「バレンタインデー」仕様の第3弾

材料

a 卵白
2個
a グラニュー糖
50㌘
a コーンスターチ
小さじ1
a レモン果汁
小さじ1
b 生クリーム
100㌘
b グラニュー糖
30㌘
b 無糖ココア
小さじ1
無糖ココア(飾り用)
適量

作り方

1

オーブンを温める。
ボールにaを入れてハンドミキサーで固めのメレンゲを作る。

2

1をスプーンなどで、オーブンシートに、直径10cmくらいの円形になるように取り分ける。

3

130℃で60分焼く。
粗熱を取る。

4

違うボールにbを入れて、ハンドミキサーで六分たてクリームを作る。
絞り器に移す。

5

3に4を円の外側から円の中心にクリームを絞っていく。
飾り用ココアをふりかければ完成。

コツ・ポイント

引っくり返しても落ちないくらい固めのメレンゲを作る。

このレシピの生い立ち

バレンタインデー仕様の第3弾です✨✨
スポンジCAKEを焼かないので、お忙しい方にオススメ〜✌
レシピID : 4892571 公開日 : 18/01/18 更新日 : 18/01/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
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