すき焼き?じゃない牛丼鍋です♪

すき焼き?じゃない牛丼鍋です♪

Description

すき焼きみたいですき焼きじゃない♪牛丼味のお鍋です♪
ご飯に乗せて牛丼にしても、そのまま食べても、温泉卵乗せても最高〜♪

材料

牛肉
400g
玉ねぎ
4個
蓮根
1節
えのき
200g
300cc
100cc
大さじ1
醤油
30cc
砂糖
大さじ2
昆布茶か昆布だしの素
小さじ2

作り方

1

鍋に水、酒、砂糖、ダシダ、醤油、にんにくすりおろし、玉ねぎのくし切り、蓮根の乱切りを入れて煮ます。

2

玉ねぎと蓮根が煮えたらえのき、牛肉を入れて火が通ったら出来上がりです♪

温泉卵を添えて♪

コツ・ポイント

牛肉は後から入れた方が硬くならないです(^^)


すき焼き?じゃない!牛丼鍋です♪http://www.recipe-blog.jp/profile/256099/blog/17260774#app_hook_browser_open

このレシピの生い立ち

薬膳効果
○牛肉…足腰の強化に無気力の改善に
○玉ねぎ…血の滞りを解消、生活習慣病予防に
○えのき…免疫力アップ、風邪予防に
○蓮根…慢性の下痢や鼻血、咳や痰に
レシピID : 4892612 公開日 : 18/01/18 更新日 : 18/01/19

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