アンチョビとキノコのパスタ
mayamaya98
作り方
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1
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オリーブオイルにニンニクひとかけらと唐辛子(輪切りでもok)を入れ香りを出す
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2
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カットしたえのきとエリンギを炒めアンチョビを加える
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3
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②を作る時パスタも同時に茹でる
お店のパスタが国産はペンネだけだったので今回はペンネにしています
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4
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パスタが茹で上がったらキノコのソースと混ぜ合わせる
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5
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仕上げにパルメザンチーズをのせましたがお好みで
塩分はアンチョビとチーズの塩分だけです
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コツ・ポイント
キノコだったらなんでも美味しいと思います
チーズはお待っていたのですりおろしました
チーズはお待っていたのですりおろしました
このレシピの生い立ち
アンチョビ缶が余っていたので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
mayamaya98
