簡単！朝のほっこり豆乳スープ（2人分位）
sachiko3w
作り方
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1
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材料を1センチ角くらいに切る。しめじはほぐす。
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2
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鍋にサラダ油を入れ、ソーセージ、玉ねぎ、しめじ、キャベツの順で炒める。
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3
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野菜がしんなりしたら水とコンソメを加え、沸騰したら5分くらい弱火。豆乳を加え塩こしょうで味を整える。
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コツ・ポイント
今回は朝食用なので 火の通りやすい野菜にしましたが、晩ご飯にするのならジャガイモや人参など…アレンジしてください。
このレシピの生い立ち
朝寝坊の娘のためにヽ(´o｀；
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
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