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簡単！サクサクもやしハンバーグ！

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Description

青物が高い今こそ、もやしハンバーグ！サクサク食感が嬉しい！もやしは、ビタミンCやB群豊富で認知症予防にも活用さたい食材！

材料 （2人分）

もやし
100g
オリーブ油(サラダ油)
大さじ1
かいわれ(レタス等)
適量
■ A
挽き肉(豚等)
140g
パン粉
大さじ2
ターメリック(ナツメグ等で)
少々
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    もやしを1cm巾以下に粗く刻む

  2. 2

    1とAをボウルに投入し、つかむように混ぜる

  3. 3

    ハンバーグの形に形成していく

  4. 4

    フライパンに油を引き、弱火から中火で両面焼いていく

  5. 5

    かいわれ等を添えて皿にもる

  6. 6

    お好みのソースやケチャップをかけて頂く

コツ・ポイント

もやしが長すぎると、丸めにくいので、適度な長さに！

このレシピの生い立ち

もやし料理ばかり考えています(笑)
レシピID : 4892983 公開日 : 18/01/19 更新日 : 18/01/19

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簡単！サクサクもやしハンバーグ！
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