牛タンしゃぶしゃぶ

牛タンしゃぶしゃぶ

Description

牛タンって、しゃぶしゃぶで食べたら美味しいんだ、、、目からウロコのお鍋です!

材料 (6人分)

牛タン
1人5枚くらい
ウェイバー鍋だし
2袋
白ネギ
1本
ごぼう
1本
ニラ
1束
水菜
1束
もやし
2袋
鶏モモ肉
2枚
生餃子
10個
柚子胡椒
適量
細中華麺
4玉
みょうが
4つ

作り方

1

ごぼう、みょうがを千切りにする

2

ニラと水菜は5㎝位に切る

3

白ネギは輪切りにする

4

鶏モモ肉は一口サイズに切る

5

ウェイバー鍋だしを2袋鍋に入れて、鶏モモ肉を入れて、煮えたら野菜を入れる
野菜はシャキシャキくらいで器に入れて食べる

6

牛タンをしゃぶしゃぶして色が変わったら柚子胡椒をつけて食べる

7

生餃子も入れて煮えたら潰さないように食べる

8

しめに細中華麺と、みょうがを入れて、煮えたら柚子胡椒で食べる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

潮芦屋温泉で期間限定の、牛タンしゃぶしゃぶを食べて、次の日に勝手に想像して自宅で作ってみました。私が、、、神の舌を持ってたら、もっと近い味になったかも、、、
レシピID : 4892993 公開日 : 18/01/18 更新日 : 18/01/18

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