あったまる♥いろいろ野菜のトマト煮

あったまる♥いろいろ野菜のトマト煮
15分ぐらいで出来上がりで簡単なのに、かなり美味しい!
冷蔵庫にある野菜を何でもいれてみてね!

材料

鶏肉(もも肉 また胸肉)
1/2枚
ホールトマト缶
1缶
小さじ2杯弱
1カップ
じゃがいも
中2個
人参
1/4本
キャベツ
2枚
いんげん
5~10本
おうちにある野菜
適量

1

鶏肉・ジャガイモは一口大
インゲンは半分に、人参はインゲンの大きさに合わせて切る。キャベツは2センチ角の大きさに切る。

2

鍋に油を入れ中火で熱し、鶏肉とキャベツ以外の野菜を炒める。油が回ったら、水・ホールトマト缶(トマトを潰しながら)・コンソメ顆粒を入れる。

3

ぐつぐつしてきたら強めの弱火で3分ほど煮、キャベツを入れる。そこからじゃがいもが柔らかくなるまで約5分煮込む。

4

じゃがいもが柔らかくなったら出来上がり!(ノ∀`♥)

コツ・ポイント

鶏肉の代わりに、ウィンナーでも美味しいコクが出ます。
お好みでコンソメを足してもOK!
味見はキャベツを入れて数分してから。(キャベツから水分がでて味が薄くなるので)

マカロニを入れてもおいしいです!

このレシピの生い立ち

トマト缶を使って何か温まるものを作りたかったので(。→∀←。)♡
レシピID : 489312 公開日 : 08/01/16 更新日 : 08/01/16

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