ひとりランチに明太子スパゲッティ

ひとりランチに明太子スパゲッティ
カンタンなので、ひとりランチに♪

材料 (一人分)

スパゲッティ
100g弱
辛子明太子
1/3腹
バター
5gくらい
小さじ1
刻みのり
適量

1

スパゲッティをゆでる。

2

ボウルに明太子をしごき出し、白ワインでのばしておく。

3

ゆでたての1を2のボウルに水気を切ってから入れて、バターを加えて、よく和える

4

バターがとけ、全体にからまったら、器に盛り付け、刻みのりをふりかけてできあがり★

コツ・ポイント

スパゲッティのあたたかさでバターを溶かすので、茹でたてに和えるようにして下さい。

あったら、ブロッコリースプラウトとか青シソをそえるときれいでおいしいです。

このレシピの生い立ち

なんとなく明太子スパゲッティはこんな感じかな~と、昔から作っています。
レシピID : 489316 公開日 : 08/01/16 更新日 : 08/01/16

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