菜の花のおひたしぽん酢仕立て

菜の花のおひたしぽん酢仕立て

Description

ぽん酢でさっぱりと菜の花を。茹であがった菜の花は冷水に冷やして彩り鮮やか、上品な一品の出来上がりです。

材料 (4人分)

菜の花
1把
削り節
適量
ヤマサ昆布ぽん酢
適量

作り方

1

写真

今回は、「ヤマサ昆布ぽん酢」を使います。

2

鍋で湯を沸かし、菜の花を入れて茹でる。

3

茹で上がった②を冷水にとって冷まし、水気をきって食べやすい大きさに切る。

4

③を器に盛りつけ、削り節を添えて、「ヤマサ昆布ぽん酢」をかけていただく。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ヤマサ醤油のオリジナルレシピです。
レシピID : 489320 公開日 : 08/02/25 更新日 : 09/02/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

54 (51人)

17/04/10

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ポン酢がさっぱりしてるので菜の花の香りがしっかり味わえますね☆

二角形

せっかくの菜の花の香り♡感じたいですね♪つくれぽ感謝です♡

12/03/03

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ササッと作れて春を堪能しました♪

Pooh−Kana

これからの季節、あと一品ほしい時にも、大活躍ですね♪

12/01/20

写真

菜花の季節になり、実家から大量に届き、作りました。

yama_miu

つくれぽありがとうございます!食卓で春を先取りですね☆

11/04/23

写真

さっぱり和風サラダ感覚で沢山食べられますね♪美味しかったです❤

APPLEN

ありがとうございます♪春の味わいの菜の花が、さっぱりといただけるお手軽レシピですね☆

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